Die Akademie

Die Apfel, Obst & Gemüse Akademie (AOGA) ist individuell und europaweit eine einzigartige Bildungseinrichtung, die ein breit gefächertes Seminarangebot über die Bereiche Produktion, Handel, Ernährungslehre bis hin zum Fruchterlebnis bietet.

Das deutschsprachige Kurs- und Seminarprogramm richtet sich primär an Angestellte im Groß- und Einzelhandel, Ex- und Importeure, sowie angehende Produzenten und interessierte Konsumenten.

Durch die AOGA (Apfel, Obst & Gemüse Akademie) sollen Wissen und Erkenntnisse zur Herstellung, Warenkunde, Qualitätsmanagement und zu modernem Ernährungsbewusstsein, wie functional eating (entwickelt vom Mediziner Prim. Dr. med. univ. Meinrad Lindschinger), vermittelt werden.

Unser Ziel

Hauptziel der AOGA ist die Förderung und Vereinfachung einer interdisziplinären Kommunikation zwischen Erzeuger, Handel und Verbraucher. Der entstehende Nutzen für alle an der Wertschöpfungskette Beteiligten definiert sich in:

  • Wertschätzung der Erzeugnisse durch mehr Kenntnisse im Anbau und den Rahmenbedingungen
  • Verständnis für die Bedürfnisse und Erwartungen im Bereich Warenabsatz
  • Wettbewerbsvorteil durch fachlich ausgebildetes Personal
  • Kenntnisse in der Ernährungskompetenz
  • Steigerung des Kundenvertrauens und Erschließung neuer Zielgruppen

Neben dem allgemeinen Seminarbetrieb bieten wir auch eigens auf spezielle Kundenbedürfnisse ausgerichtete Seminare an. Die Mitgestaltungsmöglichkeiten seitens des Kunden können frei gewählt werden.

Ab bestimmter Teilnehmerzahl bei Seminaren ist auch eine Inhouse-Schulung möglich.

Damit wir unseren KursteilnehmerInnen ein dauerhaft hohes Niveau der Veranstaltungen gewährleisten können, wird ein wissenschaftlicher Beirat unter der Leitung von Prim. Dr. med. univ. Meinrad Lindschinger, in Kooperation mit Experten aus den Bereichen Handel, Lehre, QM, Erzeugung, Wissenschaft und Politik, inhaltlich aktuell abgestimmt.

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